¿Por qué comer ensalada?

Comer ensaladas con frecuencia tiene muchos beneficios para nuestro cuerpo.Hay muchas maneras de prepararlas y las variedades de ingredientes para elegir son también diversos.Sabemos que las verduras son muy buenas ya que no poseen casi nada de calorías y que tienen mucha vitaminas,agua y fibra.

Beneficios de comer ensaladas

• Existen estudios que comprueban que comer frutas y ensaladas todos los días reducen el riesgo de contraer enfermedades,entre ellas el cáncer.
• Los alimentos que se recomiendan son los frijoles y guisantes, judías verdes, pimientos, tomates, zanahorias, manzanas, nectarinas, melocotones, ciruelas, peras y fresas.
• Las ensaladas aportan antioxidantes a nuestro cuerpo (estos ayudan a proteger las células de agentes externos llamados radicales libres).Es decir que comer ensaladas aportan vitaminas C y E,ácido fólico, licopeno, y el alfa-y el beta-caroteno,
• Es una dieta con alto contenido en fibra que favorecen a curar el estreñimiento y baja los niveles de colesterol. También ayudan a sentirnos mas llenos, y de esta manera comemos menos y esto contribuye a la pérdida de peso
• No tiene que consumir tantas calorías de verduras como lo hace con otros alimentos para sentirse satisfecho y obtener los nutrientes que necesita.

Consejos:

Si puede optar por comer espinaca en vez de lechuga sería mejor.Si bien la lechuga no posee calorías,tampoco tiene vitaminas o minerales que tienen otras verduras.

Si no te gusta la espinaca,la lechuga romana está muy bien también.Trate de usar cualquier otra verdura cruda de su elección a cambio de la lechuga.

Trate de no usar aderezos,ya que estos tienen contenidos altos en sal,azúcar o otros ingredientes que nos hacen subir de peso.Estos a su vez producen acostumbramiento.

Elija verduras con colores y texturas diferentes como sea posible. Algunas ideas son: champiñones, pimientos, zanahoria, pepino, frijoles, tomates, aceitunas y otros

Si está buscando la pérdida de peso, una ensalada puede ser una de las formas más satisfactorias de reducir las calorías.Los costos de preparar una no son altos,y también no causará un aumento del azúcar en sangre,le ayudará a prevenir la obesidad y otras complicaciones de salud y tendrá una vida mucho mas saludable y se sentirá mejor todos los días.